Bij het verpakken van levensmiddelen wordt vaak een inerte gasatmosfeer gebruikt, om het verouderingsproces te vertragen en zo de houdbaarheid te verlengen; het zogeheten Modified Atmosphere Packaging oftewel MAP-verpakken. Stikstof wordt bijvoorbeeld gebruikt als verpakkingsgas, vooral om zuurstof uit de lucht te verdringen. GSR-afsluiters regelen de toevoer van gassen in deze toepassing.